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बच्चों के लिए आज बनाएं स्वादिष्ट Poha Kachori, इस रेसिपी के साथ स्वाद होगा लाजवाब

बच्चों के लिए आज बनाएं स्वादिष्ट Poha Kachori, इस रेसिपी के साथ स्वाद होगा लाजवाब

लाइफस्टाइल नामा 19 May 2022 1:00 pm

बस थोड़ा सा मावा और सूखे नारियल में बनकर तैयार हो जाएगी कोकोनट बर्फी

अगर आप मीठा खाना पसंद करते हैं तो आज आप अपने घर पर बना सकते हैं कोकोनट बर्फी। यह बनाने में आसान है और खाने वाले को यह बहुत पसंद आएगी। तो आइए जानते हैं कैसे बनती है कोकोनट बर्फी। कोकोनट बर्फी बनाने के लिए सामग्री- सूखा नारियल (कसा) – 1 कटोरी मावा (खोया) – 1 कप घी – 1/2 कप चीनी – 1 कप इलायची पाउडर – एक चुटकी चाशनी बनाने के लिए पानी कोकोनट बर्फी बनाने की विधि- इस स्पेशल कोकोनट बर्फी को बनाने के लिए सबसे पहले चीनी लें और उसे पानी में उबालकर चाशनी बना लें। अब इसके बाद इस चाशनी में कसा हुआ सूखा नारियल (खोपरा) डाल दें और उसे अच्छी तरह से मिला लें। गैस को मीडियम आंच पर रखें। अब इसके बाद इसमें घी और खोया डालकर अच्छे से मिला लें। अब इस मिश्रण में गांठ न पड़े इसके लिए यह ध्यान रखें कि इसको लगातार चलाते रहें। इसके बाद इसमें इलायची पाउडर डालें और अच्छे से मिला लें। अब जब मिश्रण अच्छी तरह से मिल जाए तो इसे एक प्लेट में निकाल लें। प्लेट को पहले से ही घी लगाकर रखें। इसके बाद प्लेट से मिश्रण को निकाल लें और थोड़ी देर के लिए ऐसे ही छोड़ दें और ऊपर से थोड़ा सा घी लगा दें। अब इसको अच्छे से फैलाकर उसे बर्फी का आकार देकर काट लें। कुछ वक्त के बाद आपकी बर्फी जम जाएगी और अब इसे निकालकर लोगों को सर्व करें।हमें यकीन है यह सभी को पसंद आएगी। सबसे स्वादिष्ट लगता है अफगानी परदा पुलाव, मेहमानों को बनाकर खिलाये घरवालों को पसंद है पनीर तो आज ही बनाए पनीर मखनी आज बुद्ध पूर्णिमा पर बनाए लौकी की स्वादिष्ट खीर

न्यूज़ ट्रॅक लाइव 19 May 2022 12:41 pm

त्वचा सम्बन्धी समस्याओं को खत्म करता है नमक

इन समस्याओं से छुटकारा पाने के लिए नमक के कुछ घरेलू घरेलू उपाय बताने जा रहे हैं, जिसका इस्तेमाल करते हुए आप अपनी त्वचा को इस मौसम में सुरक्षित रख सकती.....

खास खबर 19 May 2022 10:52 am

इन 5 तरीकों से बढ़ती गर्मी में रखें अपनी आंखों को सुरक्षित

कुछ ऐसे उपाय बताने जा रहे हैं जिनका उपयोग करके वे अपनी आँखों को इस भीषण गर्मी में संक्रमित होने से बचा सकते हैं......

खास खबर 19 May 2022 9:47 am

Fruit Sandwich Recipe: फ्रूट सैंडविच से करें दिन की शुरुआत, मिलेगा भरपूर पोषण

Fruit Sandwich Recipe: सुबह के नाश्तें में घरों में सैंडविच बनना आम है. बच्चे और घर के बड़े सैंडविच को काफी पसंद करते हैं. लेकिन बात अगर सेहत का ख्याल रखने की हो तो फ्रूट सैंडविच (Fruit Sandwich) स्वाद के साथ शरीर को पोषण देने का भी काम करेगा.

न्यूज़18 19 May 2022 7:02 am

Cucumber Raita Recipe: गर्मियों में शरीर को ठंडक देगा ककड़ी का रायता, इस तरीके से बनाएं

Cucumber Raita Recipe: गर्मियों के मौसम में शरीर में ठंडक बनाए रखने के लिए हम अपने खाने में भी काफी बदलाव करते हैं. समर सीजन में ककड़ी का रायता Cucumber Raita) शरीर को कूल रखने में मदद करता है. इस रेसिपी को बनाना भी बेहद आसान होता है.

न्यूज़18 18 May 2022 7:15 pm

घर में सभी को पसंद आएँगे इस तरह से बने काजू रोल

अगर आप मिठाई खाना पसंद करते हैं तो आज हम आपको बताने जा रहे हैं कैसे आप घर पर बना सकती हैं काजू रोल। यह सभी को पसंद आने वाली डिश है और इसे खाने से कोई मना नहीं कर सकता। तो आइए जानते हैं कैसे बनता है काजू रोल। काजू रोल की सामग्री- 250 gms काजू 1 कप चीनी 1 कप दूध सजावट के लिए कुछ चांदी के पत्ते काजू रोल बनाने की वि​धि: - सबसे पहले काजू और दूध को ब्लेंडर में डालकर बारीक पीस लें। अब पेस्ट और चीनी मिलाएं और धीमी आंच पर चीनी के घुलने तक पकाएं, फिर उबाल लें। अब मध्यम आंच पर तब तक चलाते रहें जब तक कि मिश्रण पैन के किनारों को न छोड़ दे और पेस्ट जैसा आटा न बन जाए। अब आंच से हटा दें और तब तक रखे जब तक पर्याप्त ठंडा हो जाए। ठंडा होने के बाद इसे एक ग्रीस की हुई सतह पर, एक चुपड़ी हुई रोलिंग पिन (ठंडा होने से पहले रोल करें) पर रोल करें। रोल्स के लिए:- इसके लिए आप पिसी हुई चीनी और पिसी हुई इलाइची के साथ कद्दूकस किए हुए, ब्लांच किए हुए बादाम या पिस्ता, या क्रम्बल किया हुआ खोआ का मिश्रण बना सकते हैं (आप स्वाद के अनुसार फिलिंग अलग-अलग कर सकते हैं, उदाहरण के लिए पिस्ता का उपयोग करें)। अब बेले हुए काजू को आयतों में काटें, आयत की चौड़ाई के साथ कुछ फिलिंग रखें और पूरी तरह से फिलिंग को कवर करते हुए बेलनाकार आकार में रोल करें। घरवालों को पसंद है पनीर तो आज ही बनाए पनीर मखनी आज बुद्ध पूर्णिमा पर बनाए लौकी की स्वादिष्ट खीर घरवालों को खिलाना है मीठा तो बनाए रवा केसरी

न्यूज़ ट्रॅक लाइव 18 May 2022 10:00 am

Paneer Pizza Recipe: पनीर पिज्जा देखते ही बच्चों के खिल उठेंगे चेहरे, इस तरह बनाएं

Paneer Pizza Recipe: फास्ट फूड के तौर पर पिज्जा को काफी पसंद किया जाने लगा है. बड़े हों या बच्चे पिज्जा खाना काफी पसंद करते हैं. पनीर पिज्जा (Paneer Pizza) भी बच्चों के बीच काफी फेमस है. इसे आप आसानी से घर पर भी बना सकते हैं.

न्यूज़18 18 May 2022 7:01 am

Aloo Kurma Recipe: पराठे के साथ परोसें आलू कुरमा, सभी से मिलेगी तारीफ

Aloo Kurma Recipe: आलू हमारे खाने का महत्वपूर्ण हिस्सा है. शायद ही ऐसा कोई घर हो जिसमें आलू से बने फूड आइटम्स को चटकारे लेकर नहीं खाया जाता हो. आलू की कई सब्जियां भी काफी फेमस हैं. आज हम आपको आलू कुरमा रेसिपी (Aloo Kurma Recipe) के बारे में बता रहे हैं. इसका स्वाद भी काफी पसंद किया जाता है.

न्यूज़18 17 May 2022 7:13 pm

ज्वेलरी शाप का शटर काटकर चोर ले भागे लाखों के गहने, लगातार हो रही चोरियों से लोग आक्रोशित...

शहर के बीचो-बीच सिन्हा ज्वेलरी शॉप का शटर काट कर लाखों रुपये के जेवरात चोरी कर लिए गए। सिन्हा ज्वेलर्स दुकान के अंदर बड़ी मात्रा में सोने-चांदी की ज्वेलरी मौजूद थी। पए़िए पूरी खबर...

हरि भूमि 17 May 2022 1:21 pm

घरवालों को पसंद है पनीर तो आज ही बनाए पनीर मखनी

पनीर खाना सभी को पसंद होता है और पनीर से कई डिश बन सकती हैं। ऐसे में आज हम आपको बताने जा रहे हैं पनीर मखनी बनाने की विधि के बारे में। पनीर मखनी अआप आसनी से घर पर बना सकते हैं और हमें यकीन है यह आपके घर में सभी को पसंद आने वाली है। पनीर मखनी एक बेहतरीन और आसानी से बन जाने वाली डिश है और इसको सभी के द्वारा पसंद भी किया जाता है। तो अब आइए जानते हैं कैसे बनती है पनीर मखनी। पनीर मखनी बनाने के लिए सामग्री- 6 टुकड़े मक्खन 2 दालचीनी 1 बड़ी इलाइची 3 हरी इलाइची 1 कप टमाटर , प्यूरी 1 टी स्पून नमक 2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर 1 टी स्पून टोमैटो कैचअप 1/2 टी स्पून चीनी 15-16 टुकड़े पनीर 1/2 कप पानी 2 टी स्पून कसूरी मेथी 1/2 कप क्रीम ढाई टी स्पून पनीर, कद्दूकस पनीर मखनी बनाने की विधि- सबसे पहले एक पैन में मक्खन डालकर गर्म करें। अब इसमें दालचीनी, बड़ी इलाइची और हरी इलाइची डालें। इसके बाद इनको थोड़ा भूनें और फिर इसमें टोमैटो प्यूरी डालें। अब टोमैटो प्यूरी को अच्छे से मिलाकर पकाएं। इसके बाद धीमी आंच पर करके इसमें नमक, लाल मिर्च पाउडर, टोमैटो कैचअप, चीनी और पनीर के टुकड़े डालकर मिलाएं।अब इसमें थोड़ा पानी डालें। इसके बाद ढक्कन लगाकर पकाएं। अब थोड़ी देर बाद ढक्कन हटाकर इसमें कसूरी मेथी डालकर मिलाएं और इसमें अब क्रीम डालकर अच्छे से मिलाएं। इसके बाद ऊपर कद्दूकस किया हुआ पनीर डालकर गार्निश करें और गर्म-गर्म सर्व करें। आज बुद्ध पूर्णिमा पर बनाए लौकी की स्वादिष्ट खीर घरवालों को खिलाना है मीठा तो बनाए रवा केसरी आज ही नाश्ते में बनाए कटहल के पकोड़े, हर किसी को आएँगे पसंद

न्यूज़ ट्रॅक लाइव 17 May 2022 12:28 pm

विश्व उच्च रक्तचाप दिवस 2022: इन 5 फलों के सेवन से नियंत्रित रहता है रक्तचाप (ब्लडप्रेशर)

हर साल 17 मई को विश्व उच्च रक्तचाप दिवस मनाया जाता है। उच्च रक्तचाप दुनिया भर में 30 प्रतिशत से अधिक वयस्क आबादी को प्रभावित करता है, जो दुनिया में एक अरब से अधिक लोगों को प्रभावित करता है....

खास खबर 17 May 2022 11:59 am

Poha Kachori Recipe: आज नाश्ते में क्या बनाएं? बेझिझक ट्राई करें 'पोहा कचौड़ी', बच्चे भी करेंगे पसंद

पोहा एक ऐसी खाद्य सामग्री है, जिसका इस्तेमाल यूं तो पूरे भारत में होता है, लेकिन जगह बदलते ही इसे पकाने और खाने का अंदाज़ भी बदल जाता है. नाश्ते में क्या बनाया जाए अगर आपको भी यह सवाल परेशान करता है, तो ट्राई करें पोहा कचौड़ी. झटपट बनकर होगी तैयार और बच्चे भी कहेंगे, 'ये तो यम्मी है.'

न्यूज़18 17 May 2022 7:00 am

बच्चों की लंबाई बढाने के लिए डाइट में शामिल करें ये 5 सुपरफूड, तेजी से बढ़ेगी लंबाई

बच्चों की लंबाई बढाने के लिए डाइट में शामिल करें ये 5 सुपरफूड, तेजी से बढ़ेगी लंबाई

लाइफस्टाइल नामा 17 May 2022 7:00 am

मंडी भाव 16 मई 2022: गेहूं की कीमतों में आई गिरावट, देखें सरसों सहित अन्य फसलों के ताजा रेट

मंडी भाव 16 मई 2022: गेहूं की कीमतों में आई गिरावट, देखें सरसों सहित अन्य फसलों के ताजा रेट

डेली हरयाणा न्यूज़ 16 May 2022 6:07 pm

Pudina Paratha Recipe: गर्मियों में ब्रेकफास्ट में बनाएं पुदीना पराठा, हेल्थ के लिए रहेगा 'बेस्ट'

Pudina Paratha Recipe: भारतीय खाने में पराठे का अलग स्थान है. पराठे की ढ़ेरों वैराइटीज फेमस हैं. मौसम के हिसाब से भी पराठे का चुनाव होता है. गर्मियों के मौसम में आप पुदीना पराठा (Pudina Paratha) का लुत्फ उठा सकते हैं. पुदीना पराठा सेहत के लिहाज से भी फायदेमंद रहेगा.

न्यूज़18 16 May 2022 7:00 am

Kathal Kabab Recipe: घर आए मेहमानों को खिलाएं स्वाद से भरपूर कटहल के कबाब

Kathal Kabab Recipe: कटहल को पसंद करने वाले कई लोग हैं. कटहल की सब्जी जितनी स्वादिष्ट होती है, सेहत के लिहाज से उतनी ही फायदेमंद भी होती है. कटहल के कबाब भी काफी लजीज बनते हैं. इस रेसिपी को आप भी घर में ट्राई कर सकते हैं.

न्यूज़18 15 May 2022 7:03 pm

घरवालों को खिलाना है मीठा तो बनाए रवा केसरी

अगर आप मीठा खाना पसंद करते हैं तो घर में बना सकते हैं रवा केसरी (Rava Kesari)। यह एक साउथ इंडियन स्वीट डिश (South Indian Sweet Dish) है और इसे बनाना ज्यादा मुश्किल नहीं है। इसे खाने के बाद आपके मुंह का स्वाद अच्छा होगा और आपको ही नहीं यह आपके घरवालों को भी बहुत पसंद आएगा। जैसे उत्तर भारत में सूजी का हलवा बनाया जाता है, दक्षिण का रवा केसरी भी लगभग वैसा ही स्वाद देता है। वैसे रवा केसरी (Rava Kesari) की रेसिपी जितनी आसान है इसका टेस्ट भी उतना ही लाजवाब है। जी हाँ और इसे बनाने के लिए मुख्य तौर पर सूजी, घी और केसर और चीनी का इस्तेमाल किया जाता है। अब हम आपको बताते हैं इसको बनाने का तरीका। रवा केसरी बनाने के लिए सामग्री सूजी (रवा) – 1 कप चीनी – 1 कप देसी घी – 5 टेबल स्पून केसर – 1 चुटकी काजू – 10 बादाम – 10 पिस्ता – 10 इलायची पाउडर – 1 टी स्पून रवा केसरी बनाने की विधि- रवा केसरी बनाने के लिए सबसे पहले एक कड़ाही लें और उसमें घी डालकर गैस पर गर्म करें। उसके बाद जब घी गरम होकर पूरी तरह से पिघल जाए तो उसमें सूजी (रवा) डाल दें और मीडियम आंच पर इसे भूनें। अब इसी बीच एक दूसरे बर्तन में पानी और 1 कप चीनी डालकर मीडियम आंच पर रख दें। इसके बाद केसर को हल्का सा कूट लें और उसे चाशनी में डालकर अच्छी तरह से घोल दें। दूसरी तरफ, सूजी को करछी की मदद से सेंकने के दौरान बीच-बीच में चलाते रहें। अब जब तक सूजी सिक रही है उसी दौरान काजू, बादाम और पिस्ता को एक बाउल में लेकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। इसके बाद इन सभी को सूजी में डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर दें। बीच-बीच में चाशनी के बर्तन की ओर भी ध्यान देते रहें। वहीं जब चाशनी में उबाल आ जाए तो गैस को बंद कर दें। आप सभी को बता दें कि सूजी को अच्छी तरह से सिकने के लिए लगभग 10 मिनट का वक्त लगेगा। जब सूजी का रंग हल्का सुनहरा हो जाए तो उसमें तैयार की गई चाशनी को डाल दें। अब तेजी से सूजी और चाशनी के मिश्रण को करछी की मदद से चलाएं। ध्यान रहे ऐसा तब तक करना है जब तक कि ये मिश्रण गाढ़ा न हो जाए और कड़ाही के किनारों को छोड़ने ना लगे। अब कड़ाही को अच्छी तरह से ढंक दें और गैस को बंद कर दें। अब आप रवा केसरी को कुछ देर तक भाप में भी पकने दें, लीजिये आपका स्वादिष्ट रवा केसरी तैयार हो गया है। अब इसे सर्व करने से पहले टूटी-फ्रूटी और काजू से भी सजाया जा सकता है। आज ही नाश्ते में बनाए कटहल के पकोड़े, हर किसी को आएँगे पसंद इस तरह बनाएंगे लौकी चना दाल तो खाने वाले को आ जाएगा मजा मेहमानों को बनाकर खिलाये मैंगो पेस्ट्री

न्यूज़ ट्रॅक लाइव 15 May 2022 2:35 pm

आज ही नाश्ते में बनाए कटहल के पकोड़े, हर किसी को आएँगे पसंद

अगर आप आज खाने के लिए कुछ स्पेशल बनाने के बारे में सोच रहे हैं तो आप बना सकते हैं कटहल के पकोड़े. यह बनाने में आसान होते हैं और इन्हे घर में सभी के द्वारा पसंद किया जाएगा इतना हमे यकीन है. तो आइए जानते हैं कैसे बना सकते हैं कटहल के पकोड़े. कटहल के पकोड़े बनाने के लिए सामग्री- कच्चा कटहल- 500 ग्राम नमक- 1.5 छोटी चम्मच हींग- चुटकी बेसन- 1 कप चावल का आटा- कप हरी मिर्च- 2 बारीक कटी हुई लाल मिर्च पाउडर- 1.5 छोटी चम्मच धनिया पाउडर- 1.5 छोटी चम्मच अमचूर पाउडर- छोटी चम्मच गरम मसाला- छोटी चम्मच अजवाइन- तेल- तलने के लिए कटहल के पकोड़े बनाने की विधि- सबसे पहले कटहल को छोटे छोटे पीस में काट लें और बीज के पीछे का भाग निकाल लें. इसके बाद कूकर में कप पानी, चम्मच नमक और 1 चुटकी हींग डालकर कटा हुआ कटहल डालकर ढक्कन बंद कर आंच पर रख दें और एक सीटी आने दें. अब थोड़ी देर बाद कूकर का ढक्कन खोलकर इसे निकाल लीजिए और बचा हुआ पानी फेंक दीजिए. इसके बाद एक गहरे तले वाले पैन में कच्ची घानी तेल डालकर हल्की आंच पर गर्म करें. अब एक गहरे बर्तन में बेसन, चावल का आटा, स्वादानुसार नमक और अंदाज से थोड़ा सा पानी डालकर एक घोल बना लें. इसके बाद इस घोल में लाल मिर्च पाउडर, हरी मिर्च , धनिया पाउडर, अमचूर, गरम मसाला और अजवाइन डालकर अच्छे से मिला लीजिए और इसमें 1 स्पून तेल भी डालकर मिलाएं. अब इस घोल में उबले हुए कटहल के टुकड़े डालकर मिला लें और हल्दी डालकर मिलाएं. लीजिए तैयार है क्रिस्पी पकौड़ा बनाने के लिए आपका घोल. इस तरह बनेंगे क्रिस्पी पकौड़े- इसके लिए कढ़ाई में तेल डालकर अच्छे से गर्म कर लें इसके बाद पकौड़े के घोल को थोड़ा थोड़ा कर इस तेल में टपकाएं. अब मद्धम आंच पर पकौड़ों को गोल्डन ब्राउन होने तक तल लें. इसके बाद इन पकौड़ों को एक कागज़ लगी प्लेट पर निकाल लें ताकि अतिरिक्त तेल सोख ले.ऐसे ही सारे पकौड़ों को तल लीजिए और अब इन पकौड़ों को एक सर्विंग प्लेट में निकालकर टोमेटो केचप या धनिये और टमाटर की खट्टी चटनी के साथ सर्व करें. इस तरह बनाएंगे लौकी चना दाल तो खाने वाले को आ जाएगा मजा मेहमानों को बनाकर खिलाये मैंगो पेस्ट्री गर्मी में करें इस चाय का सेवन बॉडी को जाएगी तरोताजा

न्यूज़ ट्रॅक लाइव 15 May 2022 11:29 am

Sarson Bhav Today: सरसों के भावों मे आएगी तेजी? देखें सरसों के मंडी भाव और तेजी-मंडी रिपोर्ट

Sarson Bhav Today: सरसों के भावों मे आएगी तेजी? देखें सरसों के मंडी भाव और तेजी-मंडी रिपोर्ट

डेली हरयाणा न्यूज़ 15 May 2022 7:11 am

Jeera Paratha Recipe: नाश्ते में दही के साथ जीरा पराठा करें टेस्ट, आसान है रेसिपी

Jeera Paratha Recipe: ज्यादातर घरों में नाश्तें में पराठे बनाए जाते हैं. पराठे की वैराइटीज़ की लंबी रेंज हैं. फिर चाहे आलू का पराठा, गोभी का पराठा, प्याज का पराठा हो. पराठे की एक ऐसी ही वैराइटी जीरा पराठा (Jeera Paratha) बनाने की आसान रेसिपी आज हम आपसे शेयर करने जा रहे हैं.

न्यूज़18 15 May 2022 7:05 am

Makke Ki Kheti: मक्का किसानों के लिए खुशखबरी! मक्‍के की खेती को मिलेगा सरकार का पूरा प्रोत्साहन

Makke Ki Kheti: मक्का किसानों के लिए खुशखबरी! मक्‍के की खेती को मिलेगा सरकार का पूरा प्रोत्साहन

डेली हरयाणा न्यूज़ 14 May 2022 4:11 pm

Tomato Omelette Recipe: बच्चों के लिए ब्रेकफास्ट में बनाएं प्रोटीन से भरपूर टोमेटो ऑमलेट

Tomato Omelette Recipe: कई घरों में ब्रेकफास्ट के तौर पर ऑमलेट बनाया जाता है. ऑमलेट को प्रोटीन का बेहतरीन सोर्स माना जाता है इस वजह से दिन की शुरुआत में ही इसे खाना पसंद किया जाता है जिससे दिनभर शरीर में एनर्जी रहे. ऑमलेट कई तरह से बनाया जाता है, टोमेटो ऑमलेट (Tomato Omelette) भी काफी पसंद किया जाता है.

न्यूज़18 14 May 2022 7:04 am

कॉटन मंडी भाव: कॉटन भाव में लगी आग, कपड़े होंगे महंगे, टेक्सटाइल मिनिस्ट्री ने बुलाई बैठक

कॉटन मंडी भाव: कॉटन भाव में लगी आग, कपड़े होंगे महंगे, टेक्सटाइल मिनिस्ट्री ने बुलाई बैठक

डेली हरयाणा न्यूज़ 13 May 2022 8:56 pm

Onion Price : नाफेड के नए रेट जारी करने के बाद भी गुस्से में है किसान, जानिए ऐसी क्या है वजह

Onion Price : नाफेड के नए रेट जारी करने के बाद भी गुस्से में है किसान, जानिए ऐसी क्या है वजह

डेली हरयाणा न्यूज़ 13 May 2022 8:51 pm

Jodhpur Mandi Price 13 May 2022: जानिए आज के सरसों, जीरा, ग्वार, गेहूं ताज़ा रेट

Jodhpur Mandi Price 13 May 2022: जानिए आज के सरसों, जीरा, ग्वार, गेहूं ताज़ा रेट

डेली हरयाणा न्यूज़ 13 May 2022 8:49 pm

French Onion Soup Recipe: डिनर से पहले लें फ्रेंच अनियन सूप का मजा, इस तरह बनाएं

French Onion Soup Recipe: हमारे शरीर के लिए सूप बेहद फायदेमंद होते हैं. अक्सर लंच या डिनर के पहले सूप पिया जाता है जिससे हमारी भूख खुल जाती है और ये हमारे डाइजेशन को भी बेहतर बनाने में मदद करते हैं. आज हम आपको स्वाद से भरा फ्रेंच अनियन सूप बनाने का आसान तरीका बताने जा रहे हैं.

न्यूज़18 13 May 2022 7:09 pm

क्या आप जानते है चीज़ और पनीर में अंतर, कौन सा है दोनों में से सेहत के हिसाब से बेहतर

क्या आप जानते है चीज़ और पनीर में अंतर, कौन सा है दोनों में से सेहत के हिसाब से बेहतर

लाइफस्टाइल नामा 13 May 2022 6:30 pm

गर्मी में करें इस चाय का सेवन बॉडी को जाएगी तरोताजा

यूनाइटेड किंगडम के 19वें पूर्व पीएम विलियम इवार्ट ग्लैडस्टोन ने बोला था, “अगर आप ठंडे हैं, तो चाय आपको गर्म करेगी, अगर आप गर्म हैं, तो यह आपको ठंडा करने वाली है। इंडिया जैसे देश में जहां हर स्थान पर चाय आम बात है और जब एक गर्म कप गाढ़ी, दूधिया, शक्कर वाली 'चाय' की चुस्की लेने का मौका मिले तो जिस वक्त तापमान रिकॉर्ड ऊंचाई पर पहुंच जाता है, शायद अधिकतर लोगों के दिमाग में आखिरी शब्द चाय ही आएगा। लेकिन जिस वक्त लोग चाय के परंपरागत स्वाद के आदी हैं, इसके माहिर ऐसी कई अनोखी चाय बनाने का प्रयास करने और स्वाद लेने में लगे हुए हैं जो शरीर को ठंडा और तरोताजा कर देती है। बुरांश चाय या रोडोडेंड्रोन चाय एक ऐसा ही पेय है जो उत्तराखंड, हिमाचल प्रदेश और सिक्किम के आसपास के उत्तरी इलाकों में बहुत लोकप्रिय है। यह चाय मार्च के अंत से मई तक हिमालयी इलाके की ठंडी पहाड़ियों में खिलने वाले सुर्ख लाल रोडोडेंड्रोन फूलों की सूखी पंखुड़ियों से बनाई जाती है। बुरांश चाय पाचन में सहायक, एलर्जी से लड़ने और फेफड़ों की सेहत में सुधार के अलावा इसके सूजन कम करने वाले गुणों के लिए भी पहचानी जाती है। Koo App Love at first sip! In Uttarakhand the petals of Buransh flower are sun dried and stored in an air tight container to use it to make the refreshing and soothing Buransh tea. Brewing this tea is quite simple, boil water with sugar and buransh petals, take it off the flame and add half tea spoon of green tea. Cover with a lid for few seconds. Add some basil leaves to enhance the taste of the tea do add some basil leaves, strain and serve. #buranshdiaries #buransh #rhododendron #uttarakhand View attached media content - Uttarakhand Tourism (@uttarakhand_tourismofficial) 4 May 2022 रोडोडेंड्रोन फूलों की पंखुड़ियों को हाथ से चुनने का काम भी किया जाता है, फिर धूप में सुखाया जाता है और चीनी के साथ पानी में उबाला जाने लगा है। जिसको छानने और परोसने से पहले, स्वाद को बढ़ाने के लिए तुलसी के पत्ते और कुछ ग्रीन टी भी दाल रही है। माइक्रो-ब्लॉगिंग प्लेटफॉर्म कू ऐप पर उत्तराखंड टूरिज्म ने बुरांश चाय की एक पोस्ट डालते हुए लिखा- लव एट फर्स्ट सिप! बुरांश चाय को ठंडे या गर्म पेय के रूप में दिन में किसी भी वक़्त किया जा सकता है। इस 'फूलदार' मिश्रण की तरह, 'फ्रूटी' आइस्ड टी इस गर्मी में चाय प्रेमियों को तेजी से आकर्षित कर रही है। विशेष रूप से सेब और अंगूर की आइस्ड टी, जो अपने एंटीऑक्सीडेंट बूस्ट के लिए भी पहचानी जाती है। इंडिया चाय बोर्ड ने कू यूजर्स से उनकी चाय की पसंद के बारे में पूछा- आइस्ड टी का आपका पसंदीदा फ्लेवर कौन सा है?, जाता है, जिससे पानी में इसका स्वाद अच्छी तरह से मिल जाता है। यह प्रक्रिया टैनिन के कारण इसमें मौजूद किसी भी कड़वाहट को कम करती है, इस मिश्रण को एक बेहतरीन बनाती है और इसे सोडा पेय के स्थान पर एक बेहतरीन विकल्प बनाती है। चाय पीने वाले एक देश में, जहां प्रति व्यक्ति खपत लगभग 750 ग्राम हर साल है, तरोताज़ा करने वाले नए मिश्रण धीरे-धीरे चाय पीने वालों के लिए पसंदीदा पेय बन बनाने का काम कर रहे है, विशेष रूप से मिलेनियल्स के लिए, जो अनोखे, मौसमी और स्थानीय पेय को इस्तेमाल करने और बेहतर बनान के लिए उत्सुक हैं। Koo App Which is your favourite flavour of Iced Tea? Let us know in the comments below #IndiaTea #IndianTeaLove #IndiaTeaAndMe View attached media content - Tea Board India (@teaboardindia) 4 May 2022 मोदी राज में 8 सालों के उच्चतम स्तर पर महंगाई, लेकिन अब भी नहीं टूटा है 'मनमोहन सरकार' का रिकॉर्ड शिक्षा मंत्री भारतीय ज्ञान प्रणाली पर पाठ्यपुस्तक का शुभारंभ करेंगे बिहार पहुंचे सिंगर उदित नारायण, गाया ऐसा गाना कि भरी महफ़िल में नाचने लगी कलेक्टर-एसपी की पत्नी

न्यूज़ ट्रॅक लाइव 13 May 2022 3:03 pm

सावधान... ! आपकी बाइक भी हो सकती है चोरी : यहां घूम रहा है शातिर बाइक चारों का गिरोह...

सारंगढ़-बिलाईगढ़ जिले में इन दिनों शादी के सीजन में चोर सक्रिय हो गए हैं। क्षेत्र में लगातार चोरी की घटनाएं हो रही है। यहां चोरों ने दो अलग-अलग जगहों से दो बाइक चोरी कर ली है। घटना सीसीटीवी में कैद...

हरि भूमि 13 May 2022 1:21 pm

Palak Roti Recipe: नाश्ते में खाएं पौष्टिकता से भरपूर पालक की रोटी

Palak Roti Recipe: पालक हमारे शरीर के लिए बेहद फायदेमंद होती है. इसके सेवन से शरीर में होने वाली कई बीमारियों से बचाव होता है. नाश्ते में अगर पालक की रोटी बनाकर खायी जाए तो ये स्वाद के साथ-साथ सेहत के लिए भी फायदेमंद होती है. इसे बनाना भी काफी आसान होता है.

न्यूज़18 13 May 2022 7:03 am

Dal Tadka Recipe: रेस्तरां स्टाइल की दाल तड़का बनाने का आसान तरीका

Dal Tadka Recipe: दाल के बिना हमारे खाने की थाली अधूरी रहती है. कई तरह की दालें हमारे खाने का स्वाद बढ़ाती हैं. इन्हें कई वैराइटीज में तैयार किया जाता है. सबसे ज्यादा पसंद दाल तड़का को किया जाता है. होटल या रेस्तरां में इसकी डिमांड सबसे ज्यादा होती है. आज हम आपको रेस्तरां स्टाइल की दाल तड़का बनाने की विधि बताएंगे.

न्यूज़18 12 May 2022 7:07 pm

दीर्घकालिक रिश्तों के लिए जरूरी है इन गुणों का होना

किसी भी रिश्ते को दीर्घकाल तक कायम रखने के लिए यह आवश्यक है कि हम यह जानें कि हमारे अंदर ऐसे कौन से गुण हैं जो हमारे साथी को हमारे साथ जीवन बिताने पर विवश कर दें। अपना आत्म विश्लेषण कर मैंने पाया कि मेरे.....

खास खबर 12 May 2022 6:06 pm

निकाली दबंगई : जानलेवा हमला करने वाले का पुलिस ने मोहल्लेभर में निकाला जुलूस, व्यापारी पर धारदार हथियार से किया था हमला... देखिये वीडियो

दोस्तों के साथ मिलकर जानलेवा हमला करने वाले आरोपी का तोरवा पुलिस ने जुलूस निकाला है। पुलिस ने आरोपी ऋषभ पाणिकर के ही मोहल्ले नारियल कोठी दयालबंद में उसका जुलूस निकाला है।

हरि भूमि 12 May 2022 4:20 pm

आज नाश्ते में बनाए चना गार्लिक फ्राई

अगर आप कुछ नया खाने के लिए बनाने के बारे में सोच रहे हैं तो आप घर पर बना सकते हैं चना गार्लिक फ्राई। यह नाश्ते के लिए एकदम सही है और खाने में बहुत फायदेमंद है। आप सभी ने लहसुन के कई फायदे सुने होंगे। ऐसे में चना गार्लिक फ्राई आपकी सेहत के लिए बेहतरीन तो आइए जानते हैं कैसे बनाना है स्वादिष्ट चना गार्लिक फ्राई। चना गार्लिक फ्राई बनाने के लिए सामग्री- 1 कप भीगा और उबला चना 1/4 कप लहसुन की कलियां 1 टी स्पून जीरा पाउडर 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर 1 टी स्पून चाट मसाला स्वादानुसार नमक चना गार्लिक फ्राई बनाने की विधि- सबसे पहले चने को दो घंटे के लिए भिगो दें, फिर थोडा नमक डालकर 80% तक प्रेशर कुक कर लें। अब पानी से निकाल कर ठंडा होने दें और चने के हर टुकड़े को हल्का सा मसल लें और फिर सुनहरा और कुरकुरा होने तक डीप फ्राई करें। इसके बाद हर लहसुन के टुकड़े को भी हल्के से तोड़ लें और सुनहरा और कुरकुरा होने तक अलग-अलग डीप सुखा लें। अब एक बाउल में दोनों सामग्री को मिला लें और फिर सारे सूखे मसाले डाल दें। वैसे आप अपनी पसंद के हिसाब से मात्रा घटा या बढ़ा सकते हैं। सभी को अच्छी तरह मिलाएं और चाय या कोल्ड ड्रिंक के साथ परोसें। हमे यकीन है यह आपके घरवालों को बहुत पसंद आएगा, और वह आपकी तारीफ करेंगे।आप इस विधि को अपने अपनों के साथ शेयर करें, उन्हें भी यह पसंद आएगी। घरवालों को बहुत पसंद आएगी मिस्सी रोटी, जानिए कैसे बनाना है गर्मी में सबको पसंद आएगी दही चना चाट, बहुत आसान है विधि आपके शरीर में एनर्जी बढ़ाएगा फिश पॉपकॉर्न, बनाए इस सरल विधि से

न्यूज़ ट्रॅक लाइव 12 May 2022 3:25 pm

घरवालों को बहुत पसंद आएगी मिस्सी रोटी, जानिए कैसे बनाना है

अगर आज आप कुछ अच्छा खाने के लिए बनाने के बारे में सोच रहे हैं तो आप बना सकते हैं मिस्सी रोटी। यह रोटी खाने में बहुत स्वादिष्ट होती है, हालाँकि इसे बनाने के लिए थोड़ी अधिक मेहनत करनी पड़ती है। तो आइए आज हम जानते हैं कैसे बनती है मिस्सी रोटी। मिस्सी रोटी बनाने के लिए सामग्री- गेहूं का आटा - 1 कप बेसन - 1 कप अजवायन - 1/4 छोटी चम्मच हींग - 1-2 पिंच हल्दी - 1/4 छोटी चम्मच कसूरी मेथी - 1 टेबल स्पून तेल - 2 छोटी चम्मच नमक - स्वादानुसार मिस्सी रोटी बनाने की विधि- सबसे पहले आटे और बेसन को किसी बर्तन में निकाल लीजिए। उसके बाद आप इसमें नमक, अजवायन, हींग, हल्दी, कसूरी मेथी और तेल डालकर मिला लीजिए। अब पानी की सहायता से नरम आटा गूंथिए और इसको गुथने के बाद ढककर 15-20 मिनिट के लिये रख दीजिए। इसके बाद हाथ पर थोड़ा तेल लगाकर आटे को मलकर चिकना कर लीजिये। इसके बाद आटे की लोई बना लें और अब इसे बेलकर रोटी बना लें। इसके बाद बेली गई रोटी को सेक लीजिए। सारी रोटी को इसी तरह बना कर तैयार कर लीजिए। लीजिये मिस्सी रोटी तैयार हैं, अब आप गरमा गरम मिस्सी रोटी अपनी मन पसन्द सब्जी के साथ खाएं। हमें यकीन है इसे खाकर आपको ही नहीं बल्कि आपके घरवालों भी आनंद आ जाएगा और सभी इसे पसंद करेंगे। यह वाकई में बहुत बेहतरीन लगती है और खाने वाला इसे खूब पसंद करता है। गर्मी में सबको पसंद आएगी दही चना चाट, बहुत आसान है विधि आपके शरीर में एनर्जी बढ़ाएगा फिश पॉपकॉर्न, बनाए इस सरल विधि से घर में आसानी से बना सकते हैं चॉकलेट लावा केक

न्यूज़ ट्रॅक लाइव 12 May 2022 12:09 pm

Watermelon Kulfi Recipe: घर पर बनाएं तरबूत की कुल्फी, गर्मी में दिलाएगी ठंडक का एहसास

तरबूज तासीर में ठंडा होता है और इस मौसम में आसानी से उपलब्‍ध है. यही नहीं, ये गर्मी में शरीर को ठंडा और हाइड्रेटेड भी रखने का काम करता है. ऐसे में अगर आप घर पर कुछ खास चीज बनाने की सोच रहे हैं तो तरबूज से बनी कुल्‍फी जरूर ट्राई करें. ये बनाने में तो आसान है ही, इसे बनाने में मेहनत भी कम लगता है. तो चलिए जानते हैं कि कैसे बनती है तरबूज की कुल्‍फी.

न्यूज़18 12 May 2022 7:00 am

Tofu Masala Recipe: डिनर में खाएं टोफू मसाला, पनीर का स्वाद भूल जाएंगे

टोफू मसाला रेसिपी (Tofu Masala Recipe): जो लोग वीगन डाइन फॉलो करना चाहते हैं वो पनीर की जगह टोफू खा सकते हैं. टोफू को सोया पनीर के नाम से भी जाना जाता है. इससे बनी डिश बहुत टेस्टी लगती है. आप टोफू मसाला की आसान रेसिपी घर पर ट्राई कर सकते हैं.

न्यूज़18 11 May 2022 7:00 pm

लगातार पोर्न देखने वालों को करना पड़ता है इन बीमारियों से सामना

ज्यादातर युवा पोर्न फिल्मों को देखना पसंद करते हैं या यूं कह सकते हैं कि वो इन फिल्मों के शौकीन है लेकिन उनको पोर्न फिल्म के नुकसान के बारे में शायद ही पता है.....

खास खबर 11 May 2022 12:49 pm

डायबिटीक मरीजों को पीना चाहिए भिंडी का पानी, स्थिर रखता है शुगर

भिंडी में ना सिर्फ कम कैलोरी पाई जाती है, बल्कि ये पानी में घुलनशील और अघुलनशील फाइबर का भी बहुत अच्छा स्रोत है। इस एलिमेंट की वजह से शरीर में फाइबर देरी.....

खास खबर 11 May 2022 12:30 pm

भरपूर पैदावार देंगी धान की ये 5 किस्में, पानी भी कम लगेगा, किसान भाई देखें फायदे का सौदा

भरपूर पैदावार देंगी धान की ये 5 किस्में, पानी भी कम लगेगा, किसान भाई देखें फायदे का सौदा

डेली हरयाणा न्यूज़ 11 May 2022 11:51 am

Aaj Sarso Ka Bhav: आज सरसों का ताजा भाव (11th May 2022 ) देखें ताज़ा मंडी रिपोर्ट

Aaj Sarso Ka Bhav: आज सरसों का ताजा भाव (11th May 2022 ) देखें ताज़ा मंडी रिपोर्ट

डेली हरयाणा न्यूज़ 11 May 2022 11:47 am

गर्मी में सबको पसंद आएगी दही चना चाट, बहुत आसान है विधि

चाट काफी पॉपुलर है और इसे सभी खाना पसंद करते हैं। चाट का स्वाद सभी को पसंद आता है और चाट सभी खाना पसंद करते हैं। चाट कई तरह से बना सकते हैं। ऐसे में अगर आप भी चाट पसंद करते हैं तो आप आज बना सकते हैं दही चना चाट। जी दरअसल यह गर्मी के दिनों के दौरान बनाने के लिए एकदम परफेक्ट है। अगर आप चाट खाने के शौकीन हैं तो इस मसालेदार और चटपटी चाट को आज ही ट्राई करें। दही चना चाट की सामग्री- 1 कप छोले उबले हुए 1 बड़ा आलू उबला हुआ क्यूब्स में कटा हुआ 1 बड़ा प्याज, बारीक कटा हुआ 1 टमाटर, बारीक कटा हुआ 1 हरी मिर्च, बारीक कटा हुआ 2 टेबल स्पून हरा धनिया, बारीक कटा हुआ 2 कप दही 1 टी स्पून चिली फलेक्स 1 टी स्पून भुना जीरा स्वादानुसार काला नमक स्वादानुसार नमक 1 टी स्पून चाट मसाला 1/2 टी स्पून धनिया पाउडर 2 टेबल स्पून हरी चटनी 3 टेबल स्पून इमली की चटनी 4-5 पापड़ी दही चना चाट को बनाने की विधि- इसको बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में उबले हुए छोले लें, इस पर कटी हुई प्याज, टमाटर, आलू, हरी मिर्च और हरा धनिया डालें। अब चिली फलेक्स, जीरा पाउडर, काला नमक, सफेद नमक और चाट मसाला डालें। इसी के साथ हरी और मीठी चटनी डालकर सभी चीजों को अच्छे से मिला लें। इसके बाद दही डालें, पापड़ी क्रश करके इस पर डालें अब हरे धनिए से गार्निश करके सर्व करें।उम्मीद है आपके घर में यह सभी को पसंद आएगी। आपके शरीर में एनर्जी बढ़ाएगा फिश पॉपकॉर्न, बनाए इस सरल विधि से घर में आसानी से बना सकते हैं चॉकलेट लावा केक गर्मी में घरवालों को बहुत पसंद आएगा फालूदा

न्यूज़ ट्रॅक लाइव 11 May 2022 10:00 am

घूमने के लिए ही नहीं, खास जायके के लिए भी दुनियाभर में मशहूर है जम्‍मू-कश्मीर

कश्‍मीरी पुलाव हो या रोगन जोश, सैलानियों को जम्‍मू कश्‍मीर प्रांत का खास जायका काफी पसंद है. आपको बता दें कि जम्‍मू-कश्‍मीर और लद्दाख में आपको नॉन वेज डिशेज की वेरायटीज तो मिलेगी ही, साथ ही वेजिटेरियन खाना भी बड़ी ही आसानी से मिल जाएगा.

न्यूज़18 11 May 2022 9:47 am

Achari Pyaz ki Sabji Recipe: अचारी प्याज़ की सब्जी से बढ़ेगा स्वाद, जानें बनाने का तरीका

कच्चे प्याज़ की बदबू और स्वाद ज्यादातर लोगों को पसंद नहीं आता . लेकिन गर्मियों के मौसम में प्याज़ खाना चाहिए, क्योंकि इसकी तासीर ठंडी होती है. आज हम आपके लिए लाएं हैं राजस्थान की स्पेशल आचारी प्याज़ की रेसिपी, जिसे खाकर आप कहेंगे- वाह! मज़ा आ गया.

न्यूज़18 11 May 2022 7:00 am

Dal Bukhara Recipe: साबुत उड़द से बनाएं दाल बुखारा, घी की खुशबू से महक उठेगी रसोई

उड़द की दाल का इस्तेमाल ज्यादातर काली दाल बनाने के लिए किया जाता है. आज हम आपको बताते हैं उड़द के दाल से बनी ऐसी रेसिपी, जिसकी धूम रेस्टोरेंट से लेकर ढाबे पर ख़ूब रहती है. जानें इस डिश को बनाने का तरीका, ताकि घर आए ख़ास मेहमानों के लिए सामने कुछ अलग डिश परोसी जा सके.

न्यूज़18 10 May 2022 7:00 pm

घर में आसानी से बना सकते हैं चॉकलेट लावा केक

अगर आपको खाने में मीठा पसंद है तो आप आज अपने घर पर बना सकते हैं चॉकलेट लावा केक। यह केक बाजार में मिलता है और इसे सभी के द्वारा पसंद किया जाता है। ऐसे में अगर आप भी चॉकलेट लावा केक पसंद करते हैं तो आप इसे आसानी से घर पर बना सकते हैं। कैसे वह हम आपको बताते हैं। इसे खाने वाले इसे बहुत पसंद करते हैं और घर पर बना होगा तो घरवालों को तो आनंद ही आ जाएगा। हमें यकीन है इस विधि से आप इसे आसानी से बना पाएंगे और आपके घरवाले भी आपकी तारीफ करते रहेंगे। चॉकलेट लावा केक बनाने के लिए सामग्री- 135 ग्राम डार्क चॉकलेट 95 ग्राम मक्खन 100 ग्राम आइसिंग शुगर 2 अंडे का पीला भाग 2 अंडे 35 ग्राम मैदा चॉकलेट लावा केक बनाने की वि​धि- इसको बनाने के लिए 200 डिग्री पर ओवन को गर्म कर लें। अब इसके बाद माइक्रोवेव बाउल में चॉकलेट और मक्खन को पिघला लें। अब इसी बीच दूसरे बाउल में अंडे और चीनी को अच्छे से फेट लें। इसके बाद चॉकलेट-मक्खन के मिश्रण को इसके साथ मिला लें। अब इसमें मैदा डालकर अच्छे से मिलाएं । ध्यान रहे उसमें गांठे न पड़ने पाएं। अब करीब पांच-सात मिनट ठंडा होने के लिए फ्रिज में रख दें। इसके बाद केक के मिश्रण को सांचों में डालें और 9 से 10 मिनट के लिए बेक करें। अब व्हीप्ड क्रीम/ वनीला आइक्रीम या फ्रेश फ्रूट्स के साथ सर्व करें। हमें यकीन है इसे खाने के बाद सभी आपकी तारीफों के पूल बाँध देंगे। गर्मी में घरवालों को बहुत पसंद आएगा फालूदा घरवालों को बहुत पसंद आएँगे आलू के कोफ्ते, इस विधि से बनाकर खिलाये गर्मी में इस आसान विधि से बनाए लौकी का रायता

न्यूज़ ट्रॅक लाइव 10 May 2022 12:08 pm

खाद के लिए किसानों को मिलेंगे 11 हजार रुपए, जानिए कैसे उठाये योजना का लाभ

अगर आप भी अपने खेती से अधिक लाभ कमाना चाहते हैं और इसके लिए आपको महंगई खाद खरीदनी पड़ती है. तो अब घबराए नहीं कर अपनी PM Kisan Khad Yojana के तहत बेहतर सब्सिडी दे रही है.

डेली हरयाणा न्यूज़ 10 May 2022 7:20 am

Sabudana Idli Recipe: साबूदाने की इडली देगी अलग ज़ायका, रवा-चावल से हो गए हैं बोर तो ट्राई करें ये आसान रेसिपी

इडली ज़्यादातर घरों में पसंद की जाती है. गर्मी के समय इसे बनाने और खाने का चलन बढ़ जाता है. दरअसल इडली में न तो तेल की ज़रूरत पड़ती है, न ही मसालों की. यही वजह है कि घर के बड़े भी बच्चों को इसे खाने से नहीं रोकते. चावल और रवा की दोनों रेसिपी ट्राई कर चुके हैं और कुछ नया आजमाना चाहते है, तो ट्राई करें साबूदाने की इडली.

न्यूज़18 10 May 2022 7:00 am

आज का मंडी भाव: नरमा के भाव में तूफानी तेजी, पहुंचा 13200 के पार, देखें मंडी भाव

आज का मंडी भाव: नरमा के भाव में तूफानी तेजी, पहुंचा 13200 के पार, देखें मंडी भाव

डेली हरयाणा न्यूज़ 10 May 2022 6:55 am

Today mandi bhav: देखें विभिन्न फसलों के ताजा अनाज मंडी भाव

Today mandi bhav: देखें विभिन्न फसलों के ताजा अनाज मंडी भाव

डेली हरयाणा न्यूज़ 9 May 2022 9:25 pm

Mandi bhav: सरसों के भाव पर ताज़ा मंडी भाव, किसान भाई फसल रोकें या बेचे, देखें मंडी रिपोर्ट

Mandi bhav: सरसों के भाव पर ताज़ा मंडी भाव, किसान भाई फसल रोकें या बेचे, देखें मंडी रिपोर्ट

डेली हरयाणा न्यूज़ 9 May 2022 9:22 pm

नोखा नागौर और मेड़ता मंडी भाव 9 मई 2022 : गेहूँ, जीरा, इसबगोल, जौ, सरसो के ताज़ा दाम देखें लाइव

नोखा नागौर और मेड़ता मंडी भाव 9 मई 2022 : गेहूँ, जीरा, इसबगोल, जौ, सरसो के ताज़ा दाम देखें लाइव

डेली हरयाणा न्यूज़ 9 May 2022 9:18 pm

Baingan Bhaja Recipe: ट्राई करें बंगाली स्टाइल बैंगन भाजा की रेसिपी, झटपट बनकर होगी तैयार

बैंगन एक ऐसी सब्जी है, जो बाजार में सालभर मिलता है लेकिन इसे लेकर सोच हमेशा बनी रहती है कि सब्जी और भरते से अलग बैंगन को और किस तरह से बनाया जा सकता है. आज हम आपको बताते हैं बंगाली स्टाइल बैंगन भाजा बनाने की एक सरल विधि. ये घर के हर सदस्य को पसंद आएगी.

न्यूज़18 9 May 2022 7:00 pm

गर्मी में घरवालों को बहुत पसंद आएगा फालूदा

गर्मी के मौसम में लोग फालूदा बहुत पसंद करते हैं। ऐसे में अगर आप भी फालूदा खाना पसंद करते हैं तो आप आसानी से इसे घर पर भी बना सकते हैं। इसके लिए आपको बाजार जाने की जरूरत नहीं है। कैसे? अब हम आपको बताते हैं कैसे बना सकते हैं आप घर पर फालूदा। फालूदा बनाने के लिए सामग्री - चिया जेल के लिए 2 चिया बीज पानी में भिगोए हुए कुछ ब्लैकबेरी या ब्लूबेरी या भिगोई हुई काली किशमिश (मीठी नहीं) 2 टेबल स्पून राइस स्पेगेटी स्ट्रैंड्स/चावल नूडल्स पके हुए और स्ट्रैंड्स अलग स्मूदी के लिए 3/4 कप खजूर 1 टेबल स्पून गुलाब सिरप बिना मीठा बादाम दूध आइसक्रीम के लिए 3 फिरोजन केले 2 टेबल स्पून बादाम का दूध कोई भी स्थानीय रूप से उपलब्ध कटा हुआ फल अनसाल्टेड कटा हुआ ड्राई फ्रूट पसंद के अनुसार फालूदा बनाने की विधि- इसको बनाने के लिए सबसे पहले चिया जेल को पहले ही तैयार कर लें। चार चम्मच पानी में चिया को भिगो दें। उसके बाद खजूर और बादाम दूध को मिलाकर स्मूदी तैयार कर लें। अब आइसक्रीम बनाने के लिए इसमें केला डालकर ब्लेंड करें। हालाँकि अगर स्थिरता गाढ़ी लगे तो इसमें दो बड़े चम्मच दूध डालें और मोल्ड्स में पलट लें और फ्रिज में स्टोर करें। अब 1/2 कप पानी उबालकर स्पेगेटी के तार तैयार करें, एक बार उबालने के बाद 2 टेबल-स्पून तार डालें और सुनिश्चित करें कि वे अलग-अलग हैं और एक दूसरे से चिपकते तो नहीं हैं। अब सामग्री को एक गिलास में डाले- चिया जेल - कटे हुए फल - बेरीज या किशमिश जोड़ें - स्पेगेटी स्ट्रैंड्स - खजूर गुलाब की स्मूदी - केला आइसक्रीम - अपनी पसंद के कटे हुए ड्राई फ्रूटस डालें। अंत में टॉपिंग आप अपनी पसंद के अनुसार कम या ज्यादा कर सकते हैं। गर्मी में इस आसान विधि से बनाए लौकी का रायता शादीशुदा पुरुषों के लिए वरदान है किशमिश और मखाना, जानिए खाने के फायदे माँ के लिए मदर्स डे से पहले बनाए चॉकलेट हार्ट केक

न्यूज़ ट्रॅक लाइव 9 May 2022 6:00 pm

घरवालों को बहुत पसंद आएँगे आलू के कोफ्ते, इस विधि से बनाकर खिलाये

अगर आप आज कुछ बेहतरीन सब्जी बनाने के बारे में सोच रहे हैं तो आप बना सकते हैं आलू के कोफ्ते। जी हाँ, यह बनाने में आसान है और इन्हे खाकर आपको ही नहीं बल्कि आपके सभी घरवालों को खूब आनंद आएगा। तो आइए जानते हैं कैसे बनाते हैं आलू के कोफ्ते। आलू के कोफ्ते बनाने के लिए सामग्री- 250 gms आलू 250 ग्राम प्रोसेस्ड चीज 2 टेबल स्पून कॉर्नस्टार्च 1/4 टी स्पून काली मिर्च 4 टेबल स्पून तेल 100 ग्राम प्याज 200 ग्राम टमाटर 10 बादाम 2 तेज पत्ते 1 टी स्पून अदरक-लहसुन पेस्ट 1/2 टी स्पून जीरा 1/4 टी स्पून हल्दी 1 टी स्पून धनिया पाउडर 1 कप पानी 3 टेबल स्पून लो फैट क्रीम 1/2 टी स्पून चीनी नमक आलू के कोफ्ते बनाने की विधि- सबसे पहले आलू को उबाल कर मैश कर लीजिये। अब कसा हुआ पनीर, कॉर्न स्टार्च, नमक, काली मिर्च डालें। इसे अच्छे से मिलाएं, कोफ्ते का आकार दें और तल लें। इसके बाद इसे एक तरफ रख दें। अब टमाटर, प्याज और बादाम को ब्लांच कर लें। इन्हें स्मूद पेस्ट में पीस लें। एक कढ़ाई में तेल गरम करें और तेज पत्ता और जीरा भूनें। इसके बाद टमाटर-प्याज-बादाम का पेस्ट डालें। अब अदरक-लहसुन का पेस्ट डालकर अच्छी तरह मिला लें। इसके बाद इसमें हल्दी पाउडर, मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर डालें। कढ़ाई में पानी डालें और ग्रेवी में उबाल आने दें। अब चीनी, नमक, क्रीम, गरम मसाला, कसूरी मेथी डालें। अब आप इसे कुछ देर पकने दें। जब ग्रेवी तैयार हो जाए तो, इसे एक सर्विंग बाउल में डालें और तले हुए आलू के कोफ्ते डालें। गर्मी में इस आसान विधि से बनाए लौकी का रायता बच्चों के लिए गर्मी में बनाए पके आम से मैंगो कैंडी शादीशुदा पुरुषों के लिए वरदान है किशमिश और मखाना, जानिए खाने के फायदे

न्यूज़ ट्रॅक लाइव 9 May 2022 2:22 pm

आज बनाएं बच्चों के लिए घर पर ब्रेकफास्ट में पिज्जा स्टाइल क्रीम सेंडविच, खाकर दोबार बनाने की करेंगे जिद

आज बनाएं बच्चों के लिए घर पर ब्रेकफास्ट में पिज्जा स्टाइल क्रीम सेंडविच, खाकर दोबार बनाने की करेंगे जिद

लाइफस्टाइल नामा 9 May 2022 10:00 am

Edible Oils Prices: सरसों कच्ची घानी तेल 60 रुपये सस्ता, सोयाबीन तेल के भी गिरे भाव, देखें

राहत: सोयाबीन दिल्ली, इंदौर और सोयाबीन डीगम के भाव क्रमश: 720 रुपये, 700 रुपये और 650 रुपये की नुकसान के साथ क्रमश: 17,050 रुपये, 16,500 रुपये और 15,550 रुपये प्रति क्विंटल पर बंद हुए।

डेली हरयाणा न्यूज़ 9 May 2022 7:17 am

Easy Snacks Recipe: लौकी के छिलकों को फेंकने के बजाय बनाएं पकौड़ी

लौकी का इस्तेमाल गर्मियों में बढ़ जाता है. कम तेल-मसालों में बनकर तैयार होने वाली यह सब्जी सुपाच्य होती है. यही वजह है कि गर्मियों में इसकी खपत बढ़ जाती है. अगर आप भी लौकी की सब्जी अक्सर बनाते रहते हैं, तो उसके छिलकों को फेंकने की जगह पकौड़ी बनाकर इस्तेमाल करें.

न्यूज़18 9 May 2022 7:00 am

Chinese Bhel Recipe: संडे बनेगा 'फन-डे', शाम के नाश्ते में बनाएं क्रंची चाइनीज भेल

Chinese Bhel Recipe: संडे को फैमिली के लिए ख़ास बनाना हो या शाम के समय कुछ दोस्त-यार को चाय पर बुलाना हो. क्रंची चाइनीज भेज से शाम को बनाए ख़ास. देसी-विदेशी ज़ायके से भरपूर यह डिश सभी की ख़ूब पसंद आएगी.

न्यूज़18 8 May 2022 6:45 pm

खुशखबरी! अब गेहूं-धान के अलावा इस फसल को भी MSP पर बेचने को मंजूरी, राज्य सरकार ने लिए बड़ा फैसला

खुशखबरी! अब गेहूं-धान के अलावा इस फसल को भी MSP पर बेचने को मंजूरी, राज्य सरकार ने लिए बड़ा फैसला

डेली हरयाणा न्यूज़ 8 May 2022 6:21 pm

मंडी भाव : नरमा का रेट बढ़ा तो सरसों में आई गिरावट, जानिए इन दिनों कैसा है मंडी का हाल

मंडी भाव : नरमा का रेट बढ़ा तो सरसों में आई गिरावट, जानिए इन दिनों कैसा है मंडी का हाल

डेली हरयाणा न्यूज़ 8 May 2022 4:21 pm

Aaj Ka Sarso ka bhav: देखें आज का सरसों का भाव ( 8th May 2022)

Aaj Ka Sarso ka bhav: देखें आज का सरसों का भाव ( 8th May 2022)

डेली हरयाणा न्यूज़ 8 May 2022 4:13 pm

बच्चों के लिए गर्मी में बनाए पके आम से मैंगो कैंडी

गर्मी के दिनों में आम सभी खाते हैं और यह सभी को पसंद भी होते हैं। ऐसे में अगर आप भी आम खाना पसंद करते हैं तो आप घर पर बना सकते हैं मैंगो कैंडी। लेकिन कैसे यह हम आपको बताएंगे। आइए जानते हैं। मैंगो कैंडी बनाने के लिए सामग्री- पके हुए आम-3 बेकिंग सोडा-1/2 चम्मच नमक-1 चम्मच फ़ूड कलर-एक चुटकी इलायची पाउडर-1/2 चम्मच काली मिर्च चीनी-1/2 चाट मसाला- एक चुटकी कैंडी स्टिक- 10-12 ऑप्शनल मैंगो कैंडी बनाने की विधि- सबसे पहले आम की कैंडी बनाने के लिए एक पैन को गरम करें। पैन गरम होने के बाद आप उसमें आम का गूदा, काली मिर्च, नमक और इलायची पाउडर को डालकर लगभग 5-7 मिनट के लिए पका लीजिए। अब 7 मिनट बाद इसमें आप चाट मसाला, इलायची पाउडर और बेकिंग सोडा भी डालकर कुछ देर लिए पका लीजिये। हालांकि पकाते समय आप बीच-बीच में एक से दो बार इस मिश्रण को चलाते रहे ताकि सभी सामग्री अच्छे से मिक्स हो जाए। इसके बाद लगभग 5 मिनट पकने के बाद आप इसे किसी प्लेट में डालकर ठंडा होने के लिए रख दीजिए। कुछ देर ठंडा होने के बाद इसे फ्रिज में रख दीजिए। आप चाहें तो फ्रिज में रखने से पहले ही कैंडी के आकार में काटकर कैंडी स्टिक लगा सकती हैं। अब दूसरी तरफ आप एक कढ़ाई गरम करके चीनी और पानी को डालकर एक गाढ़ा घोल तैयार कर लीजिए। अब इस घोल में कटी हुई कैंडी को डुबोकर निकाल लीजिए। ऐसे ही अन्य कैंडी को डालकर निकाल लीजिए। इसके बाद इसे किसी प्लेट में रख लीजिए। शादीशुदा पुरुषों के लिए वरदान है किशमिश और मखाना, जानिए खाने के फायदे माँ के लिए मदर्स डे से पहले बनाए चॉकलेट हार्ट केक अपनी माँ के लिए बनाए चॉकलेट पेस्ट्री, खाकर करेंगी तारीफ़

न्यूज़ ट्रॅक लाइव 8 May 2022 3:15 pm

Chocolate Cake Recipe: मदर्स डे पर मां को फील कराएं 'स्पेशल', बनाकर खिलाएं चॉकलेट केक

Chocolate Cake Recipe: हर किसी की जिंदगी में मां का बेहद अहम स्थान होता है. वैसे तो हर दिन मां को ही समर्पित होता है लेकिन उन्हें स्पेशल फील कराने के लिए मदर्स डे (Mother's Day 2022) सेलिब्रेट किया जाता है. इस खास दिन के मौके पर आप अपनी मां के लिए टेस्टी चॉकलेट केक बना सकते हैं.

न्यूज़18 8 May 2022 7:01 am

Kaju Paneer Masala Recipe: मदर्स डे पर मां को दें सरप्राइज, उनके लिए बनाएं काजू पनीर मसाला

Kaju Paneer Masala Recipe: इस बार मदर्स डे पर अगर आप भी अपनी मॉम को कुछ ऐसा सरप्राइज देना चाहते हैं जो उन्हें सालभर याद रहे तो आप उन्हें अपने हाथों से बनाकर स्वादिष्ट काजू पनीर मसाला की सब्जी खिला सकते हैं.

न्यूज़18 7 May 2022 7:14 pm

Paddy Crop Subsidy Update: अब धान की बुवाई पर किसानों को मिलेगी 4000 रुपए सब्सिडी, फटाफट देखें आवेदम प्रक्रिया

Paddy Crop Subsidy Update: अब धान की बुवाई पर किसानों को मिलेगी 4000 रुपए सब्सिडी, फटाफट देखें आवेदम प्रक्रिया

डेली हरयाणा न्यूज़ 7 May 2022 4:11 pm

अपनी माँ के लिए बनाए चॉकलेट पेस्ट्री, खाकर करेंगी तारीफ़

8 मई को इस साल मदर्स डे मनाया जाने वाला है। ऐसे में अगर आप अपनी माँ के लिए कुछ स्पेशल बनाने के बारे में सोच रहे हैं तो आप बना सकते हैं चॉकलेट पेस्ट्री। चॉकलेट पेस्ट्री बनाने में आसान है और इसे खकार आपकी माँ बहुत खुश हो जाएंगी। तो आइए बताते हैं कैसे बनाना है चॉकलेट पेस्ट्री। चॉकलेट पेस्ट्री बनाने के लिए सामग्री- दही - 3 टेबलस्पून दूध - 16 टेबलस्पून चीनी - 4 टेबलस्पून मैदा - 7 टेबलस्पून रिफाइंड ऑइल - 4 टेबलस्पून कोको पाउडर - 1।5 टेबलस्पून वनिला एसेंस - टीस्पून बेकिंग पाउडर - 1/3 टीस्पून बेकिंग सोडा - 2 पिंच दूध - 3 टेबलस्पून डार्क चॉकलेट - 7 टेबलस्पून (चॉकलेट को छोटा-छोटा काट ले) चॉकलेट पेस्ट्री बनाने की विधि- सबसे पहले पेस्ट्री बनाने के लिए एक बाउल में 16 टेबलस्पून दूध डालने के बाद चीनी डालकर चीनी को हैण्ड विस्कर से अच्छे से मिक्स कर ले। जिससे चीनी घुल जाएँ। अब उसके बाद इसमें रिफाइंड ऑइल और दही डालकर मिक्स कर ले और फिर वनिला एसेंस डालकर इसको भी मिक्स कर ले। अब इसके बाद बाउल के ऊपर एक बारीक छन्नी रख ले और छन्नी में मैदा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और कोको पाउडर डालकर छान ले। उसके बाद छन्नी को हटा ले और हैण्ड विस्कर से सब चीज़ों को मिक्स करते हुए लम्स फ्री बेटर बना ले। अब एक पैन में जाली का स्टैंड रखकर मीडियम आंच पर 5 मिनट प्रीहीट होने के लिए रख दे। अब तीन स्टील की छोटी कटोरी लेकर ब्रश से ऑइल को हल्का सा ग्रीस कर ले। फिर बटर पेपर को गोल शेप में काटकर इनको कटोरी में रख ले। अब बेटर को तीनो कटोरी में डाल ले। बेटर को ऊपर तक कटोरी में फिल ना करे थोड़ी सी जगह रहने दे। इसके 5 मिनट बाद प्रीहीट पैन में स्टैंड पर तीनो कटोरी को रखकर कवर कर ले और आंच को मीडियम टू लो करके केक को 25 मिनट बेक कर ले। फिर इसमें एक टूथपिक डालकर चेक कर ले। अब अगर टूथपिक पर बेटर चिपक रहा हैं। तो आप केक को थोड़ा और बेक कर ले। अगर बेटर नही चिपक रहा हैं। तो कटोरी को पैन से निकालकर रख ले और इनको ठंडा होने दे। इसके बाद आप डार्क चॉकलेट को मेल्ट कर ले। अब एक बर्तन में थोड़ा पानी डालकर इसको गर्म होने के लिए रख दे। (पानी जिस बर्तन में गर्म कर रहे हैं उस पर चॉकलेट बाउल आसानी से आ जाना चाहिए और बाउल की तली को पानी टच नही करना चाहिए वरना चॉकलेट ख़राब हो जाएंगी) जब पानी गर्म हो जाएँ। इसके बाद आप एक बाउल में डार्क चॉकलेट को डालकर गर्म पानी के ऊपर बाउल को रखकर चॉकलेट को चम्मच से चलाते हुए मेल्ट कर ले। अब चॉकलेट को गर्म पानी से हटाकर रख ले और चॉकलेट को हल्का ठंडा होने दे। फिर चॉकलेट में तीन टेबलस्पून दूध को एक-एक टेबलस्पून करके डालकर अच्छे से मिक्स कर ले। फिर इसको फ्रिज में 15 मिनट के लिए रख दे और फिर 15 मिनट बाद फ्रिज से निकाल ले। इसके बाद केक के ठंडा होने के बाद केक को कटोरियों से निकालकर इनके ऊपर वाले हिस्से की छूरी से एक पतली लेयर काट ले। फिर एक केक को राउंड शेप में दो पार्ट में काट ले। इसी तरह से बाकी के दो केक को भी काटकर रख ले। इसके बाद एक पाइपिंग बेग में मेल्टेड फ्रिज से निकली हुई चॉकलेट को डाल ले और फिर तीनो केक के एक-एक पार्ट पर पाइपिंग बेग से चॉकलेट को फिल करके केक के दूसरे हिस्से से इनको कवर कर ले। इसके बाद केक की साइड में जो चॉकलेट नज़र आ रही हैं, उसको नाइफ से एकसाथ करके रख ले और फिर केक को दो भाग में काट ले। उसके बाद पाइपिंग बेग में बची हुई मेल्टेड चॉकलेट को पेस्ट्री के ऊपर गार्निश कर ले। अंत में गोल्डन स्प्रिंक्ल से गार्निश कर ले। मातृ दिवस पर अपनी माँ के लिए बनाए ड्राई फ्रूट्स केक बहुत आसानी से बन जाती है बूंदी की कढ़ी, जानिए विधि गर्मी में सभी को बनाकर खिलाये तरबूज के छिलके की कैंडी

न्यूज़ ट्रॅक लाइव 7 May 2022 1:11 pm

Haryana Wheat Purchase 2022: हरियाणा में गेहूं की खरीद में भारी गिरावट, जानिए अब तक कितनी हुई खरीद?

Haryana Wheat Purchase 2022: हरियाणा में गेहूं की खरीद में भारी गिरावट, जानिए अब तक कितनी हुई खरीद?

डेली हरयाणा न्यूज़ 7 May 2022 1:03 pm

मातृ दिवस पर अपनी माँ के लिए बनाए ड्राई फ्रूट्स केक

हर साल आने वाला मदर्स डे इस साल 8 मई को मनाया जाने वाला है। ऐसे में अगर आप अपनी माँ को खास केक बनाकर खिलाना चाहते हैं तो आप बना सकते हैं ड्राई फ्रूट्स केक। यह केक बनाने में आसान है और आप इसे अपनी माँ को मदर्स डे के स्पेशल दिन पर खिला सकते हैं। ड्राई फ्रूट्स केक बनाने के लिए सामग्री- मैदा – डेढ़ कप चीनी का बूरा – 1/2 कप दूध – 3/4 कप कंडेन्स्ड मिल्क – 1/2 कप मक्खन – 3/4 कप टूटी फ्रूटी – 1/2 कप अखरोट – 1/2 कप काजू – 1/2 कप बादाम – 1/2 कप किशमिश – 1/2 कप बेकिंग सोड़ा – 1/2 टी स्पून बेकिंग पाउडर – 1 टी स्पून ड्राई फ्रूट्स केक बनाने की विधि- इस केक को बनाने के लिए सबसे पहले ड्राई फ्रूट्स (काजू, बादाम, अखरोट) को लें और उनके टुकड़े कर लें। अब किशमिश को कपड़े से साफ कर लें। इसके बाद एक बर्तन में मैदा लें और उसमें बेकिंग सो़ड़ा और बेकिंग पाउडर डालकर अच्छे से मिक्स कर दें और फिर उसे छान लें। अब एक अन्य बर्तन लें और उसमें पिघला हुआ मक्खन डालकर उसमें कंडेन्स्ड मिल्क और चीनी का बूरा मिला दें। अब इस मिश्रण को अच्छी तरह से फेंट लें। जब मिश्रण फूला सा नजर आने लगे तो फेटना बंद कर दें। इसके बाद इस मिश्रण में दूध डालें और दोबारा फेंट लें। अब मिश्रण में छानकर रखा मैदा डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें और अंत में मिश्रण में कटे हुए ड्राई फ्रूट्स, किशमिश और टूटी फ्रूटी डालकर सभी को अच्छी तरह से फेंटते हुए मिक्स कर दें।म अब ओवन को 180 डिग्री सेंटिग्रेड पर प्रीहीट करने के लिए रख दें। इसके बाद केक बनाने वाले बर्तन के तले में मक्खन लगाकर उसे चिकना कर दें। अब बर्तन के तेल की साइज का बटर पेपर काटर उसमें रख दें और उस पर भी बटर लगा दें। अब इस बर्तन में तैयार किया हुआ मिश्रण डाल दें। इसके बाद लगभग 25 मिनट तक ओवन में केक को बेक करें। इसके बाद केक सेट हो जाएगा। इसके बाद केक पूरी तरह से बेक हो जाने के बाद उसे ओवन से निकाल लें और ठंडा होने के लिए रख दें। अंत में ठंडा होने के बाद तेज छुरी की मदद से केक के चारों ओर घुमाकर उसे बर्तन से अलग कर लें और फिर निकाल लें। लीजिये आपका स्वादिष्ट फ्रूट केक बनकर तैयार हो चुका है। बहुत आसानी से बन जाती है बूंदी की कढ़ी, जानिए विधि बहुत आसानी से बन जाती है बेसन की कढ़ी, जानिए विधि गर्मी में लू से बचाएगा प्याज का शरबत, बहुत आसान है बनाने की विधि

न्यूज़ ट्रॅक लाइव 7 May 2022 12:23 pm

मंडी भाव 7 मई 2022: सरसों भाव स्थिर, नरमा मंदा, वहीं इन फसलों में हलचल जारी, देखें ताज़ा मंडी भाव

मंडी भाव 7 मई 2022: सरसों भाव स्थिर, नरमा मंदा, वहीं इन फसलों में हलचल जारी, देखें ताज़ा मंडी भाव

डेली हरयाणा न्यूज़ 7 May 2022 7:15 am

Moong Dal Dosa Recipe: ब्रेकफास्ट में बनाएं पौष्टिकता से भरपूर मूंग दाल का डोसा

Moong Dal Dosa Recipe: मूंग दाल स्वास्थ्य के लिए बेहद लाभदायक होती है ये हम सभी जानते हैं. हालांकि कई लोग मूंग दाल को कम ही पसंद करते हैं लेकिन अगर इसी मूंग दाल का डोसा बना दिया जाए तो वही लोग इसे चाव से खाते हैं. आज हम आपको नाश्ते के लिए मूंग दाल का डोसा बनाने की आसान रेसिपी बता रहे हैं.

न्यूज़18 7 May 2022 7:02 am

Bhindi Masala Recipe: पंजाबी स्टाइल भिंडी मसाला का लें स्वाद, आसान है रेसिपी

Bhindi Masala Recipe: भिंडी मसाला का नाम सुनते ही कई लोगों के मुंह में पानी आने लगता है. अगर बात पंजाबी स्टाइल में बनने वाली भिंडी मसाला की हो तो क्या कहने. आप भी अगर पंजाबी स्टाइल भिंडी मसाला बनाकर खाना चाहते हैं तो हमारी बताई सिंपल रेसिपी की मदद से इसे बना सकते हैं.

न्यूज़18 6 May 2022 7:15 pm

मिनटों में मिटाएं स्वादिष्ट Rawa Toast के साथ भूख

मिनटों में मिटाएं स्वादिष्ट Rawa Toast के साथ भूख

लाइफस्टाइल नामा 6 May 2022 4:00 pm

बहुत आसानी से बन जाती है बूंदी की कढ़ी, जानिए विधि

दुनियाभर में कई लोगों को कढ़ी खाना पसंद है। ऐसे में अगर आप भी कढ़ी पसंद करते हैं तो आज हम आपको बताने जा रहे हैं कैसे आप बना सकते हैं बूंदी की कढ़ी। यह बनाने में आसान है और खाने में बहुत लाजवाब। आइए जानते हैं ये कैसे बनती है। बूंदी की कढ़ी बनाने के लिए सामग्री- बेसन - 200 ग्राम (2 कप) दही - 400 ग्राम ( 2 कप) जीरा - आधा छोटी चम्मच मैथी के दाने - आधा छोटी चम्मच हींग - 2 पिंच हरी मिर्च - 2-3 (बारीक काट लीजिये) अदरक - 1 इंच लम्बा टुकड़ा(बारीक काट लीजिये) हल्दी - 1/3 छोटी चम्मच लाल मिर्च - 1/4 छोटी चम्मच से कम नमक - स्वादानुसार ( डेड़ छोटी चम्मच) हरा धनियां - 1 टेबल स्पून तेल - बूंदी तलने के लिये बूंदी बनाने की विधि- सबसे पहले बेसन को छान कर किसी थाली में निकाल लीजिये, पानी डालकर पकोड़े के घोल जैसा घोल बनाइये। ध्यान रहे घोल को इस तरह घोलिये कि गुठलियां नही पढें। बेसन के घोल को 2 बराबर भागो में बांट लीजिये। अब दही को फैट लीजिये। फैटे हुये दही में बेसन के घोल का एक भाग मिलाइये और 1।2 लीटर (6 कप फुल) पानी मिलाकर कढ़ी के लिये घोल तैयार करके रख दीजिये। अब बचे हुए बेसन को खूब अच्छी तरह इतना फैंटना है कि बेसन में हवा के बुलबुले दिखने शुरू हो जाए। अब कढ़ाई में लगभग 250 ग्राम तेल डालकर गरम कीजिये। इसके बाद 1 बड़ा चमचा बेसन का घोल छेद वाली कलछी के ऊपर रखिये और कलछी को कढ़ाई के किनारे से ठोककर गरम तेल में बूंदी निकाल दीजिये। उसके बाद घोल वाली कलछी कढ़ाई के ऊपर से हटा दीजिये। अब दूसरी कलछी की सहायता से बूंदी हल्की ब्राउन होने तक तल कर, किसी प्लेट में निकाल कर रखिये। उसके बाद कलछी के ऊपर बेसन का घोल डालकर, कढ़ाई में बूंदी निकाल दीजिये और उनको भी तलकर निकाल लीजिये। अंत में सारी बूंदी इसी तरह तलकर तैयार करके प्लेट या प्याले में रख लीजिये। कढ़ी बनाने के लिये: कढ़ाई में 1 या 2 टेबल स्पून तेल छोड़ कर, सारा तेल निकाल लें और तेल को गरम करें। अब गरम तेल में जीरा और मैथी डालिये, जीरा मैथी हल्का ब्राउन भुन जाने पर, हींग, हरी मिर्च, अदरक और हल्दी पाउडर डालकर, कढ़ी के लिये तैयार किया गया बेसन का घोल डालिये और आग तेज कर दीजिये। अब कढ़ी को चमचे से चलाते हुये जब तक पकाइये तब तक कि उसमें उबाल आने लगे। कढ़ी में उबाल आने के बाद चमचे से चलाना बन्द कर दीजिये, आग धीमी कर दीजिये। अब कढ़ी में नमक और लाल मिर्च डाल दीजिये और कढ़ी को 12 - 15 मिनिट तक धीमी आग पर उबलने दीजिये, थोड़ी थोड़ी देर में चमचे से कढ़ी को चलाते रहिये। अब कढ़ी में बूंदी डालिये और 2 मिनिट तक धीमी आग पर पका कर आग बन्द कर दीजिये कढ़ी में कतरे हुये हरे धनिये डालकर मिला दीजिये। लीजिये बूंदी की कढ़ी तैयार है। बहुत आसानी से बन जाती है बेसन की कढ़ी, जानिए विधि गर्मी में लू से बचाएगा प्याज का शरबत, बहुत आसान है बनाने की विधि गर्मी में जन्मदिन आए तो बनाये एगलेस मैंगो केक, बहुत आसान है विधि

न्यूज़ ट्रॅक लाइव 6 May 2022 12:05 pm

शरीर को तरोताजा रखता है नींबू पानी, बढ़ती है इम्यूनिटी, तनाव से मिलती है मुक्ति

नींबू पानी में कई प्रकार के पोषक तत्व होते हैं, जो शरीर को स्वस्थ रखते हैं। वहीं सुबह खाली पेट इसको पीने से वजन कम करने में बहुत सहायता मिलती है। साथ ही साथ पेट की समस्याओं से भी छुटकारा मिल जाता है.....

खास खबर 6 May 2022 11:17 am

Mango Shahi Tukda Recipe: गर्मियों में बनाएं स्वाद से भरपूर मैंगो शाही टुकड़ा

Mango Shahi Tukda Recipe: गर्मियों के मौसम में आम का स्वाद दिल और दिमाग में मिठास और ठंडक घोलने के लिए काफी होता है. आम से कई फूड डिशेस भी तैयार की जाती हैं जो स्वाद से भरपूर होती हैं. ऐसी ही एक डिश है मैंगो शाही टुकड़ा (Mango Shahi Tukda). इस रेसिपी को बनाना काफी आसान है.

न्यूज़18 6 May 2022 7:01 am

Aaj Ka Mandi Bhav: नरमा के रेटों में एक बार जबरदस्त तेजी, सरसों हुई मंदी, देखें हरियाणा, राजस्थान, दिल्ली, एमपी, यूपी की मंडियों के भाव लाइव

Aaj Ka Mandi Bhav: नरमा के रेटों में एक बार जबरदस्त तेजी, सरसों हुई मंदी, देखें हरियाणा, राजस्थान, दिल्ली, एमपी, यूपी की मंडियों के भाव लाइव

डेली हरयाणा न्यूज़ 5 May 2022 8:43 pm

हिमालय के व्यंजनों के बारे में रोचक तथ्य जो आपको जरुर जानने चाहिए

हिमालय के व्यंजनों के बारे में रोचक तथ्य जो आपको जरुर जानने चाहिए

समाचार नामा 5 May 2022 6:00 pm

प्यार. . . इसे शर्मिंदा होने से बचाएँ, तोड़े नहीं रिश्ते को मजबूत बनाएँ

पारिवारिक रिश्तों में घटी एक घटना ने प्रेम. . . प्यार. . . इश्क. . . मोहब्बत जैसे शब्दों से विश्वास ही खत्म कर दिया। बचपन से लेकर बुढ़ापे तक इस शब्द को सुनते, पढ़ते और सिनेमा में देखते हुए ऐसा लगता रहा जैसे इस शब्द के बिना.....

खास खबर 5 May 2022 12:17 pm

गर्मी में लू से बचाएगा प्याज का शरबत, बहुत आसान है बनाने की विधि

खाने का स्वाद बढ़ाना हो या फिर सलाद बनाना हो सबसे अहम होता है प्याज। जी हाँ, और प्याज के बिना आपकी रसोई अधूरी सी लगती है। गर्मी के दिनों में तो प्याज वरदान है। यह लू से बचने के लिए खाना चाहिए। वैसे प्याज का इस्तेमाल सिर्फ खाने को स्वादिष्ट बनाने के लिए ही नहीं बल्कि खूबसूरती और सेहत से जुड़े कई लाभ लेने के लिए भी किया जाता है। जी दरअसल प्याज की ग्रेवी,प्याज का सलाद या फिर प्याज की सब्जी सभी को पसंद होती है लेकिन क्या आपने कभी प्याज का शरबत का स्वाद चखा है। जी हाँ, सुनकर अजीब लग रहा होगा लेकिन आज हम आपको बताने जा रहे हैं कैसे आप बना सकते हैं घर पर प्याज का शरबत। प्याज का शरबत बनाने के लिए सामग्री- -हरी प्याज - 1/4 कटोरी -गुड़- 1 टेबलस्पून -काला नमक- 1/2 टी स्पून -वनीला एसेंस -1/4 टी स्पून -नींबू का रस- 1 टी स्पून -ठंडा सोड़ा -आइस क्यूब्स प्याज का शरबत बनाने का तरीका- प्याज का शबरत बनाने के लिए सबसे पहले हरी प्याज लेकर उसे साफ करके उसका हरा भाग काट लें। अब इसके बाद कटी हुई हरी प्याज को ठंडे पानी से दो से तीन बार अच्छी तरह से धो लें। अब मिक्सर में प्याज, काला नमक, गुड़, नींबू का रस डालकर पीस लें। अब इसके बाद इसमें ऊपर से वनीला एसेंस भी डाल दें और एक बार फिर मिक्सर में मिश्रण को घुमा लें। इसके बाद प्याज के इस पेस्ट को एक बाउल में निकालकर अलग रख दें। अब एक गिलास में दो-तीन आइस क्यूब्स डालकर उसमें 2-3 चम्मच प्याज का तैयार पेस्ट डालते हुए ऊपर से धीरे-धीरे ठंडा सोड़ा या कोई कोल्ड ड्रिंक डालते हुए पूरा गिलास भर लें। लीजिये आपका प्याज का शरबत बनकर तैयार है। आप चाहे तो प्याज के शरबत का स्वाद बढ़ाने के लिए इसमें पुदीना का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। गर्मी में पेट को ठंडक देगा खीरे प्याज का रायता, बनाये ऐसे लू से बचने के लिए हाथ में रखे ये चीज, चपेट में आने पर यहाँ लगाए कच्चे आम का लेप गर्मी में सभी को बनाकर खिलाये तरबूज के छिलके की कैंडी

न्यूज़ ट्रॅक लाइव 5 May 2022 11:28 am

Chinese Veg Roll Recipe: ब्रेकफास्ट में बनाएं बच्चों का पसंदीदा चायनीज वेज रोल

Chinese Veg Roll Recipe: स्ट्रीट फूड के तौर पर चायनीज फूड आइटम काफी पसंद किये जाने लगे हैं. खासतौर पर बच्चे चाइनीज फूड जैसे नूडल्स, मंचूरियन को काफी पसंद करने लगे हैं. आज हम आपको स्नैक्स के लिए चाइनीज़ वेज रोल बनाने की रेसिपी बताएंगे जो आपके बच्चे को काफी पसंद आ सकती है.

न्यूज़18 5 May 2022 7:02 am

केंद्रीय उद्योग एवं वाणिज्य राज्य मंत्री सोमप्रकाश ने किया बहादुरगढ़ फुटवियर पार्क का दौरा

केंद्रीय मंत्री सोम प्रकाश ने एफडीआई के सभागार में उद्यमियों को संबोधित करते हुए कहा कि देश को आत्मनिर्भर बनाने के लिए औद्योगिक उत्पादन को बढ़़ाना होगा।

हरि भूमि 4 May 2022 7:21 pm

Fried Vegetable Dalia Recipe: स्वाद और पौष्टिकता से भरपूर फ्राइड वेजिटेबल दलिया का लें मज़ा

Fried Vegetable Dalia Recipe: दलिया हमारी सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है ये तो हम सभी जानते हैं, लेकिन कई लोग सादा दलिया खाना पसंद नहीं करते हैं. आज हम आपको फ्राइड वेजिटेबल दलिया बनाने की रेसिपी बताने जा रहे हैं. ये दलिया स्वाद के साथ ही पौष्टिकता से भी भरपूर होता है.

न्यूज़18 4 May 2022 7:04 pm

Today Mandi Bhav, 4 मई 2022: गेहूं, जौ, सरसों, चना, ग्वार समेत अन्य फसलों के ताज़ा भाव

Today Mandi Bhav, 4 मई 2022: गेहूं, जौ, सरसों, चना, ग्वार समेत अन्य फसलों के ताज़ा भाव

डेली हरयाणा न्यूज़ 4 May 2022 10:08 am

Mango Lassi Recipe: गर्मियों में शरीर की ठंडक बरकरार रखेगी मैंगो लस्सी, जानें बनाने का तरीका

Mango Lassi Recipe: गर्मियों के मौसम में आम खाने का मजा ही कुछ और होता है. आम स्लाइस का लुत्फ उठाने के साथ ही उससे कई तरह की डिशेस और ड्रिंक्स भी तैयार किए जाते हैं. पारंपरिक तौर पर आमरस समर सीजन में हर घर में बनाया जाता है. हालांकि आज हम आपको आम की लस्सी (Mango Lassi) बनाने का आसान तरीका बताने जा रहे हैं.

न्यूज़18 4 May 2022 7:02 am

मंडी भाव 3 मई 2022: देश की विभिन्न मंडियों के आज के ताज़ा भाव, देखें

मंडी भाव 3 मई 2022: देश की विभिन्न मंडियों के आज के ताज़ा भाव, देखें

डेली हरयाणा न्यूज़ 3 May 2022 8:48 pm

ताजा मंडी भाव, 03 मई 2022 : सरसों और गेहूं में हल्की गिरावट, देखें मंडी अपडेट

ताजा मंडी भाव, 03 मई 2022 : सरसों और गेहूं में हल्की गिरावट, देखें मंडी अपडेट

डेली हरयाणा न्यूज़ 3 May 2022 8:39 pm

रासायनिक खादों की नई कीमतें हुई जारी, यहां देखें खादों की कीमत

रासायनिक खादों की नई कीमतें हुई जारी, यहां देखें खादों की कीमत

डेली हरयाणा न्यूज़ 3 May 2022 8:33 pm

WBJEE Answer Key 2022: डब्ल्यूबीजेईई आंसर की जल्द होगी जारी, ऐसे कर पाएंगे डाउनलोड

WBJEE Answer Key 2022: पश्चिम बंगाल संयुक्त प्रवेश परीक्षा बोर्ड (WBJEEB) द्वारा जल्द ही डब्ल्यूबीजेईई आंसर की 2022 जारी करने की उम्मीद है।

हरि भूमि 3 May 2022 7:20 pm